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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到一般罐头食品的保质期很长是为什么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于一般罐头食品的保质期很长是为什么的相关内容。

一般罐头食品的保质期很长是因为罐头食品在装罐前，利用生产工艺最大限度消灭了有害微生物，同时运用真空技术，使可能残存的微生物在没有氧气的状态下无法生长，从而使罐头内的食品有很长的保质期。

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