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水果摊肉摊常用,生鲜“美颜”12 月起将禁止!
来源:红星新闻  时间:2023-07-29 11:15:47
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红星资本局消息,近日,国家市场监督管理总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(下称《办法》),自2023年12月1日起施行。


【资料图】

《办法》第七条明确规定,销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。

红星资本局了解到,目前,市面上有专为生鲜打光的生鲜灯,还根据不同生鲜的品类分为多种光源,如照蔬菜的多为绿白光,照肉类的多为红白光,照熟食的多为红黄光。

7月25日,红星资本局走访成都某菜市场发现,生鲜灯普遍存在,菜贩、肉贩都会在摊位上悬挂使用。

有摊贩告诉红星资本局,这是室内的菜市场,如果不打灯的话,会比较暗,看不清摊位上的东西。至于为什么选择生鲜灯而非普通的照明灯,则是因为其他同行选择的都是生鲜灯。

某猪肉摊位前悬挂了三盏生鲜灯

其中,某牛肉摊贩向红星资本局展示了开启和关闭生鲜灯的区别。

在未开生鲜灯前,悬挂在摊位上的牛肉颜色较暗,呈红黑色,看起来不新鲜,但该摊位的老板表示牛肉均是当天屠宰的;而在打开生鲜灯后,牛肉呈现出鲜红色。

该菜市场的多名摊贩向红星资本局表示,目前,他们尚未收到禁止使用生鲜灯的通知。

菜市场内某小店也使用了多盏生鲜灯

另外,有广东省中山市某灯具生产厂家的相关负责人向红星资本局表示,他们现在没有在生产生鲜灯,但仓库内还有存货。未来是否会继续生产,要看相关政策的细则和实施情况。

红星新闻记者 杨佩雯 摄影报道

编辑 余冬梅

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